第三百零八章海鮮大餐
劉琦先將小龍蝦重新清理了一遍，又將它們背後的蝦線挑了出來。
為了讓它們看起來不那麼恐怖，也把蝦頭去了。
因為數量實在是太多了，劉琦一個人弄的腰痠背痛，見眾人都是在圍觀，連忙喊大家一起來幫忙。
幾大水缸的小龍蝦弄完之後，這些家丁還有一些護衛看到小龍蝦都要吐了，待會兒更別說要請他們品嚐了。
劉琦無奈之下，只好端著這些小龍蝦到了府外。
百姓們依舊是在圍攏著，現在沒有想到辦法，這就是他們最後的依仗和避風港。
劉琦先前開出了很多東西，對於這種外來物種自然是有獨特的辦法，百姓們也很相信他。
但是見到他端著這些沒有頭的小龍蝦出來的時候，還是慌不擇路的後退。
“州牧大人，這是要……”
劉琦朝著眾人喊道“這種東西叫做小龍蝦，額，當然你們是不知道的，我只是跟你們解釋一下，這種東西不僅是可以吃食，裡面還有豐富的營養，比如蛋白質一類，額，這些你們好像也不懂。但你們也別光看著了，誰家有大鍋？借我用一下！”
頓時有人跑去拿自家的大鍋了，不到一會兒便送了過來。
讓龐統先前去採集的配料也準備好了，劉琦將這些小龍蝦擺了出來，先簡單的介紹了一番。
“你們大家別看它穿著厚厚的一層殼，其實它裡面的肉質非常鮮嫩，我們一般吃的時候，會先將它的頭去掉，然後找到背後的蝦尾，你們可以看一下，這蝦尾上面有一條黑乎乎的黑線，這是它們……額，就是類似於人的腸道，我們只要把這些挑出來就行了。”
“然後重新清洗一遍，準備好一鍋熱油，然後放置鍋裡炸，只要渾身通紅之後，便可以起鍋了，這只是第一道工序！”
說完，劉琦便讓人先起了一鍋熱油，燒了一會兒之後，因為是大火的原因，油鍋很快便滾燙了。
劉琦先讓圍觀的人後退幾步，轉而直接將一盤小龍蝦倒了下去，隨即又用鍋鏟隨便翻了一下之後，拿漏勺將它們都撈了出來。
此時這些小龍蝦都是變成了鮮紅色，看起來倒是有食慾了不少，圍觀的人忍不住又開始嘰嘰喳喳的議論起來。
劉琦繼續說道“緊接著就是爆炒，什麼蔥薑蒜的一起丟進去，然後再倒一點白酒，然後放辣椒，然後再翻炒，起鍋！”
這一套流程看起來頗為熟練，熟練的讓眾人以為這位堂堂的州牧大人先前是開小飯館的了……
第一盤的小龍蝦因為量少，所以劉琦顯得遊刃有餘，不到一會兒就將它們弄好了。
經過配料的裝飾，加上劉琦貼心的將頭去掉了，看起來的確沒有那麼恐怖，而且聞著香味，不少小孩都吞嚥著口水。
“咱們這邊的人都愛吃辣，所以我就做了一道香辣味的，來，大家夥兒嚐嚐！”
一聽到說要試吃，大人們頓時拉著小孩子後退了一步。
劉琦無奈的笑了，沒辦法，只能先自己嚐了一口。
雖然鹽放多了，但是不知道有多久沒有吃到這麼美味的小龍蝦了，劉琦頓時連吃了三隻。